מרק עוף

הגשה1 מנה

מצרכים
 2 קישואים
 1/2 בצל
 1 גזר בינוני
 200 גרם חזה עוף או 2 פולקה
 תרסיס שמן זית
 פטרוזיליה, כוסברה ושמיר לפי הטעם
 מלח הימלאיה, פלפל שחור
 פפריקה וכורכום לפי הטעם

אופן ההכנה:

לחתוך את הבצל, גזר, כוסברה, שמיר ופטרוזיליה

לחמם מחבת טפלון עם תרסיס שמן זית

לטגן את הירקות יחד עם העוף (חזה או 2 פולקה)

לתבל את הירקות ואת העוף במלח הימלאיה, פלפל, פפריקה אדומה ו/או כורכום

לחתוך את הקישואים לקוביות או חתיכות גדולות יותר (תלוי מאיזו עדה את)

להרתיח סיר עם מים

להוסיף את הקישואים החתוכים ואת התבשיל של הירקות והעוף המטוגן לסיר

לבשל במשך 20-15 דק' על אש קטנה

• ניתן לשלב עם צנים בשלב ההרזייה, בתיאום עם הדיאטנית האישית שלך, מצוות דיאטת לורן. • בשלב השמירה ניתן לשלב חלקים שומניים יותר של העוף, כמו כנפיים או כרעיים

שתףשתף