בלינצ'ס

הגשה1 מנה

מצרכים לבלילה:

2 ביצים

2 כפות גבינה לבנה

3 שקיות סוכרזית

מעט תמצית וניל

מצרכים למילוי:

1/2 כפית ריבה לייט טבעית

כף גבינה לבנה 1/2% ( אחרי שלב ההרזיה ניתן להשתמש בגבינה לבנה עם אחוזי שומן גבוהים יותר)

אופן ההכנה:

לערבב את כל מצרכי הבלילה בקערה בינונית עד לקבלת מרקם אחיד

לחמם מחבת טפלון ולצקת מצקת אחת למחבט בכל פעם לקבלת בלינצ'ס אחד

לטגן את הבלינצ'ס במחבת עד שמופיעות בועות ולהפוך בעדינות

לקרר את הבלינצ'סים ולמלא בתערובת של הגבינה עם הריבה