להניח את הדג בתבנית עם נייר אפיה,
לקצוץ את שיני השום ולערבב עם שמן זית,
מיץ לימון סחוט, מלח ופלפל ולמרוח על המושטים
3
להניח את פלחי הלימון מסביב
4
לאפות במשך 20-15 דק'
• ניתן להוסיף לתבנית קולורבי חתוך לפלחים דקים עם מלח גס וריסוס של שמן זית. • בשלב השמירה ניתן לפזר מעל הדגים 150 גרם מוצרלה מגורדת. • ניתן להוסיף חצי עגבנייה, חצי בצל וחצילים למגש.