מטבל טופו (תחליף לגבינה עבור טבעונים)

הגשה1 מנה

מצרכים (ל2-3 מנות אישיות)
 300 גרם טופו רך, חתוך לקוביות
 2 כפות שמן זית
 מיץ מחצי לימון
 שן שום גדולה
 מלח, פלפל שחור גרוס
 חופן עלי בזיליקום טריים קצוצים דק

אופן ההכנה:

מעבדים את כל החומרים מלבד הבזיליקום במעבד מזון
עד קבלת משחה חלקה ללא פירורים

מוסיפים את הבזיליקום ומעבירים לצנצנת

מערבבים היטב

• נהדר כמטבל לירקות או על פרוסת לחם
• אפשר לשמור במקרר עד 5 ימים

הערה חשובה: טופו הינו מקור נהדר לחלבון, אך הערך הקלורי שלו גבוה יותר בהשוואה למקורות חלבון מן החי (כמו גבינה לבנה או טונה למשל), לכן חשוב להיוועץ עם היועצת תזונה האישית שלך, מצוות דיאטת לורן, על מנת לוודא שהמנה מתאימה לגוף שלך ולשלב שבו את נמצאת בתהליך

שתףשתף