לטגן בצל במעט שמן זית, כשהבצל מקבל צבע מעט זהוב ,לשטוף היטב ולהוסיף את התרד החתוך.
לתת לתרד להתכווץ מעט, להוסיף את הקישואים ואת הכרוב.
לתבל בכורכום ,מלח ופלפל שחור לפי הטעם
במידה ולא רוצים מרק טבעוני: אפשר להוסיף עוף או קציצות הודו.
להוסיף מים חמים עד הסוף, ולבשל כשעה- שעה וחצי.