חותכים דק את הכרוב הלבן ומשרים אותו בתוך מים לכמה דק'
שופכים את המים ומוסיפים את שאר המרכיבים )למעט הכוסברה הקצוצה(
מערבבים עם הידיים ו"מוחצים" עם הידיים את הכרוב עד שהוא הופך להיות שקוף
מוסיפים את הכוסברה ומגישים