סלט קייל, חסה ונבטים

הגשה1 מנה

מצרכים
 5 עלי חסה
 5 עלי קייל
 10 פטריות שמפיניון חתוכות
 1/2 חבילת נבטים
 מלח הימלאיה ופלפל שחור לפי הטעם
 רוטב בלסמי

אופן ההכנה:

לחתוך או לקרוע עם הידיים את עלי הקייל
וחסה (יש האומרים שלקרוע שומר יותר טוב על
הערכים התזונתיים)

לערבב עם שאר המרכיבים

לתבל במלח, פלפל שחור, שמן זית ורוטב
בלסמי להגיש טרי בתור תוספת למנה העיקרית!

• שימי לב ששטח פנים של העלים הירוקים הוא גדול יותר מירקות אחרים (כמו למשל מלפפון או עגבנייה) לכן עלים ירוקים סופגים הרבה יותר חומרי הדברה וכימיקלים נוספים תוך כדי הגידול. במידה ויש באפשרותך להשיג עלים ירוקים מחנויות טבע או ירקן אורגני, הגוף שלך והמשפחה שלך יעריכו את זה מאוד. אין צורך להפוך את כל המקרר לאורגני, אבל במקרה של עלים ירוקים זה בהחלט יכול להיות משמעותי עבור הבריאות שלך! • מתאים לכל שלב בתהליך ולשילוב בכל ארוחה.

שתףשתף