Print Options:

עוגית שוקולד-קוקוס

הגשה1 מנה

המתכון מתאים ל-20 עוגיות
מצרכים:
 2.5 כפות שמן קוקוס (ניתן לרכוש בכל חנות טבע)
 9 רבע כוס אבקת קקאו
 50 מ"ל שמנת להקצפה (40%-36 שומן)
 כף אבקת וניל
 רבע כף מלח
 4 שקיות סטיביה
 2 ביצים
 רבע כוס קמח קוקוס (ניתן לרכוש בכל חנות טבע)
 רבע כוס קוקוס ללא סוכר
 20 שקדים (1 לכל עוגייה)
אופן ההכנה:
1

לחמם את התנור ל-220 מעלות ולהכין תבנית עם נייר אפייה

2

לערבב שמן קוקוס עם אבקת קקאו לעיסה אחידה

3

להוסיף את השמנת, מלח, וניל וסטיביה

4

להקציף היטב. לשפוך בעדינות את הביצים ולהמשיך להקציף

5

להוסיף קמח קוקוס וקוקוס יבש ללא סוכר. לערבב היטב

6

בעזרת כף ליצור כ-20 עוגיות ולשים בעדינות שקד במרכז של כל עוגייה

7

לאפות במשך 10-12 דקות עד שהעוגיות משחימות

• לקרר לפני אכילה