עוגת גבינה אפויה

מצרכים:

750 גרם גבינה לבנה % 0.5

1/2 חבילת אינסטנט פודינג וניל

2 חלמוני ביצה

3 כפות קורנפלור

1/2 כפית תמצית וניל

5-4 טיפות של ממתיק סטיביה

5 חלבונים מוקצפים + כף סוכר

אופן ההכנה:

מערבלים את כל המצרכים )למעט החלבונים(, מקפלים את הקצף לתוך הבלילה

יוצקים לתבנית קפיצית מרופדת בנייר אפייה

מניחים את התבנית הקפיצית בתוך תבנית גדולה ועמוקה עם מים חמים

אופים בחום גבוה של 220 מעלות למשך 10 דקות, ועוד 40 דקות בחום בינוני של 180
מעלות