מחממים את התנור ל– 160 מעלות
מקציפים את החלבונים במיקסר ומוסיפים כף סוכר
ממשיכים להקציף עד קבלת קצף לבן ותפוח
מוסיפים שמן ומערבבים, מוסיפים את השיבולת שועל והתוספות ומערבבים היטב
מסדרים על נייר אפייה את העיסה בצורת עיגולים ואופים עד להשחמה
