עוף בדבש

הגשה1 מנה

מצרכים:
 7-8 חלקי עוף (לדוגמא: ירכיים, שוקיים)
 2-3 תפוחי אדמה/ קולורבי גדולים חתוכים
 1 בצל גדול חתוך ל-8
 עלי תימין (לא חובה)
מצרכים למשרה:
 2 כפות שמן זית
 4 כפות דבש או סילאן
 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
 2 שיני שום כתושות
 1/2 כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם.

אופן ההכנה:

מניחים בקערה את חלקי העוף, תפוחי האדמה והבצל.

מערבבים בקערית נפרדת את כל חומרי המשרה ומערבבים היטב עם המרכיבים בקערה.

מסדרים בתבנית התנור ומפזרים עלי תימין מעל.

צולים בתנור ב-180 מעלות למשך כשעה וחצי.

כדי שהעוף יקבל צבע יפה, ממליצה להשתמש בשילוב של סילאן עם דבש.

שתףשתף