שוטפים את העוף, מניחים על תבנית אפיה.
מורחים עליו פפריקה, מלח ודבש/סילאן גם מבחוץ וגם מבפנים.
חותכים את התפוח עץ לקוביות קטנות.
ממלאים את העוף בתפוח עץ.
מסדרים סביב לעוף ירקות אהובים ( פטריות, חצילים, בצלים קטנים)
מכניסים את התבנית לתנור מחומם ל-180 מעלות ל-45 דק'.
מגישים לשולחן החגיגי!