Print Options:

פשטידת עשבי תיבול וגבינה צפתית

הגשה1 מנה

מצרכים (ל4 מנות):
 (תבנית בגודל 22X22 ס"מ)
 3 ביצים גדולות
 1/2 כפית מלח (מומלץ אטלנטי או הימלאיה דק)
 150 מ"ל יוגורט % 3 שומן
 כף שמן זית
 חבילה (200 גרם) גבינה צפתית % 5 שומן, חתוכה לקוביות קטנות
 5 גבעולי בצל ירוק, פרוסים דק
 1/2 צרור פטרוזיליה, קצוצה דק־בינוני
 1/2 צרור שמיר או כוסברה, קצוצים דק־בינוני
אופן ההכנה:
1

מחממים את התנור ל־175 מעלות בתוכנית
טורבו ומשמנים את התבנית במעט שמן זית

2

טורפים בקערה את הביצים והמלח

3

מוסיפים את היוגורט, שמן זית וקוביות
הגבינה ומערבבים

4

מוסיפים את עשבי התיבול והבצל הירוק ומערבבים

5

יוצקים לתבנית, מיישרים ומהדקים היטב

6

אופים 35-30 דקות, עד שהפשטידה
מתייצבת ומזהיבה היטב. מוציאים,
מצננים 10-5 דקות ומגישים