לחתוך את הבצלים לפרוסות ולטגן על מחבת טפלון
עם ספריי שמן, עד שיזהיבו
לחתוך את הפלפלים לרצועות ולהוסיף לטיגון עד
שהם מתרככים מעט ולהעביר לתבנית משומנת
לערבב בקערה את הביצים, החלב, הגבינה
הצהובה, מלח ופלפל לפי הטעם ולשפוך על
הירקות בתבנית
לאפות במשך 30 דק' ב-180 מעלות או
עד להזהבה