קציצות דגים

מצרכים:
 1/2 ק"ג דג לברק טחון (אפשר למצוא בכל סופר, לבקש מופחת בשומן)
 2 בצל קצוץ
 4-2 שיני שום כתושות
 כוסברה
 פפריקה, מרק עוף אורגני
 מלח, פלפל, כמון
 רסק עגבניות ללא תוספת סוכר
 קישוא וגזר

אופן ההכנה:
1

לסחוט היטב את הדגים

2

להוסיף בצל 1 קצוץ, 4-2 שיני שום כתושות, צרור כוסברה קצוצה

3

לתבל בפפריקה, מרק עוף )ללא משמרים ומשפרי טעם( ופלפל

4

להכין את כדורי הדג ולהניח בתוך הרוטב

להכנת הרוטב:
5

לטגן בצל קצוץ עם ספריי שמן, להוסיף 2 כפות רסק עגבניות ללא תוספת סוכר, מרק
עוף, פפריקה, כמון, פלפל וכוס מים

6

• אפשר להוסיף ירקות כמו קישוא וגזר, לקצוץ כוסברה ושיני שום ולהוסיף לבפנים.