Print Options:

קציצות של אמא

הגשה1 מנה

מצרכים (לשתי מנות אישיות)
 200 גרם עוף טחון
 200 גרם הודו טחון
 צרור בינוני של פטרוזיליה או כוסברה
 מלח, פלפל שחור
 ביצה
 כורכום ופפריקה מתוקה לפי טעם
אופן ההכנה:
1

קוצצים דק את הבצל ומזהיבים אותו על מחבת טפלון עם ספריי שמן

2

קוצצים דק את הפטרוזיליה או הכוסברה

3

בקערה בינונית מערבבים את העוף וההודו, הבצל המטוגן, ירק קצוץ ביצה ותבלינים

4

מהעיסה המתקבלת לגלגל קציצות

5

מניחים במחבת חמה עם כוס מים חמים ומכסים

6

מבשלים במשך 15 דק' על אש קטנה

• ניתן להכניס את הקציצות לתנור בתוך מגש מכוסה בנייר כסף בתוספת ירקות. • מומלץ להגיש עם סלט ירוק וירקות בתנור (כמו חציל, פטריות, ברוקולי, כרובית או קישוא) • מנה דיאטטית מאוד ומהירה.