Name: תבשיל עלי תרד וחומוס
Cuisine: טבעוני
Ingredients: 800 גרם עלי תרד (טריים או קפואים); ספריי שמן זית; 2 בצלים קצוצים דק; 3 כוסות גרגרי חומוס מבושלים; כוס מים רותחים; מיץ מ-2 לימונים גדולים; מלח, פלפל שחור, כמון

מצרכים :

800 גרם עלי תרד (טריים או קפואים)

ספריי שמן זית

2 בצלים קצוצים דק

3 כוסות גרגרי חומוס מבושלים

כוס מים רותחים

מיץ מ-2 לימונים גדולים

מלח, פלפל שחור, כמון

אופן ההכנה:

לרסס מעט ספריי שמן זית בסיר,
לאדות את הבצל עד להזהבה

להוסיף את עלי התרד ולאדות

להוסיף את גרגירי החומוס,
להוסיף כוס מים רותחים ואת המיץ לימון

לתבל במלח, פלפל וכמון

לבשל כ 10 דק'