עוגת דבש עם קמח שקדים

הגשה1 מנה

מצרכים:
 5 ביצים מופרדות
 1/2 כוס דבש
 1/2 כוס שמן (רצוי מכבישה קרה)
 1/2 כפית סודה לשתייה
  ½ 2 כוסות שקדים טחונים דק (קלופים ולא קלויים)
 1/2 כפית קפה טורקי או תיון ב- 1/2 כוס מים

אופן ההכנה:

מקציפים את החלבונים לקצף יציב.

מקציפים את החלמונים, דבש, שמן, עד לשילוב המרכיבים.

משלבים את הסודה לשתייה והקפה.

מקפלים בעדינות את השקדים לתערובת החלמונים.

משלבים את שתי התערובות ואופים ב-170 מעלות ל 40 דקות, עד שהקיסם יוצא יבש.

מקררים, פורסים ומגישים.

שתףשתף