עוגת גבינה דיאטטית

הגשה1 מנה

מצרכים (ל12 מנות):

תבנית בקוטר 26 ס"מ

500 גרם גבינה לבנה % 5

250 גרם גבינה לבנה 0.5%

1 כפית תמצית וניל

5 ביצים

4 כפות קורנפלור

1 גביע יוגורט 1.5%

חצי כוס + 2 כפות סוכר (2 הכפות בשביל הקצפת הביצים)

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל-180 מעלות

להקציף את החלבונים עם 2 כפות הסוכר

בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם החצי כוס סוכר, היוגורט והגבינות

להוסיף לקערה, את הקורנפלור, בהדרגה ותוך כדי ערבוב טוב.
לקפל בעדינות יחד את שתי התערובות

לרסס תבנית בתרסיס שמן וליצוק את הבלילה. לאפות עד להזהבה

לכבות את התנור ולהשאיר את הדלת של התנור מעט פתוחה עד שהעוגה תצטנן…

פרוסה אחת שווה למנה בארוחת ביניים